くろもじ包丁 “Kuromoji Kitchin Knife” producted by 蓑毛鍛冶屋 “くろもじ”という低木をご存知だろうか。 この木は箸や楊枝などの材料として使われる木で、それを2〜3年の間じっくり乾燥させ、木肌の風合いをモチーフとしたのが、この“くろもじ包丁”である。アウトドアにも良く似合う、そのルックスはもとより、注目は木の自然な“曲がり”を利用した、細身（直径2cm：円形）の柄の“持ち易さ”にある。この木を柄木として使用するには、この乾燥期間が重要である。それゆえ、次の生産の予定は未定。本数に限りあり。サイズは“大”と“小”の二種類。欲しい方は急ぐべし！ 《ご注文の際のご注意》 　ここに掲載したくろもじ包丁は、丹念に一本一本、蓑毛鍛冶屋の手作業により鍛造、焼き入れ、研磨が行われています。よって、大きさ、重量、表面の風合いなどに若干のばらつきが御座いますので、予めご了承ください。ただし品質においては、責任をもって保証いたします。 くろもじ包丁 製法 　複合材（利器材）鍛造 　両刃 寸法/重量 大 　全長：約30cm　刃渡り：約16.5cm　重量：約125g 小 　全長：約27.5cm　刃渡り：約14.7cm　重量：約90g 送料 　\735-　（消費税込） 納期 　くろもじの柄木の在庫が枯渇してしまいましたため、ご注文受付を一時中止します。 　次回ご注文受付開始は2008年夏頃を予定しております。 備考 　大と小の2サイズが御座いますので、ご注文の際はお間違えのないよう、お願いいたします。 包丁ページへ戻る

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