カレーライス・スープカレー

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大塚食品セレクトショップ

■カレーライス・スープカレー■ 更新日：2007/06/29(Fri) 04:29

選ぶ楽しさいろいろ！大塚食品セレクトショップでは、世界初のレトルトカレー『ボンカレー』をはじめとした個性的な商品群で皆様のお越しをお待ちしております。・主食のご飯でカロリーコントロール『こんにゃく生まれのマンナンヒカリ』・体の内側から自然な「キレイ」を目指す女性を応援する新ブランド『ReSOLA』・お酒を楽しむの世界を広げる至福の珍味『あわ紅豆腐』　　大塚食品株式会社

近江牛のビーフシチュー／ビーフカレー各2缶（計4缶）セット

■カレーライス・スープカレー■ 更新日：2006/06/06(Tue) 11:03

このビーフシチューとビーフカレーは、創業明治２年の伝統と信頼を誇る近江牛の老舗「毛利志満」の牛肉を使って、専属シェフが丹精こめて作った特別なもの。もちろん、牛肉は全て自家牧場で育てた近江牛のみを使用。デミグラスソースは、牛すじや野菜を煮込むこと約１０日間。素材のコクが凝縮されたソースの中に、香味野菜にハーブを加えて作った特製ブイヨン、程よい酸味のフレッシュトマトを加えてさらに煮込み、仕上げに赤ワインを加えることで全体の味を引き締めています。また、ビーフカレーは約30種類の香辛料をじっくり炒めてルーを作ります。これにすじ肉と香味野菜で作った特製ブイヨンを合わせて、一週間以上かけ熟成させた後、ばら肉と野菜を加えて煮込んでいます。一缶あれば、急なおもてなしにも重宝します。　　セコムの食

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